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螺旋榨油机热榨法生产食用油

日期:2020-07-31 / 人气:

热榨法是油料经过蒸炒后进入螺旋榨油机压榨,温度相对较高,榨出的毛油色泽较深,酸价较高,需精炼后再食用。传统的精炼工艺是将毛油进行脱胶、碱炼、脱色、脱臭等化工过程进行精炼,去除油脂中的杂质,成为可食用的成品油,原本所含的生物活性物质损失较大。油料需要是需要热榨才能激发出油脂的香味,热榨制取食用油出油率高,所以,热榨也是油厂愿意选择的方式。